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公鹌鹑苗 赚回六七万

 
2015-06-22 10:41:06 点击量:
 

 河南虞城的杨华,本来可以在镇上做点小买卖,过上悠闲的生活。可是他偏偏养起了鹌鹑,一年孵化的鹌鹑苗也有80多万只。可是母鹌鹑苗是人人枪着要,公鹌鹑苗就只能扔掉了。可是现在,杨华的目光就盯上了这些公鹌鹑,每年都能捡回来六七万元钱。

 


    2007年8月21日上午,记者来到河南省虞城县大杨集村的时候,看到一些人正在村头的树林里抓鹌鹑苗。

    村民:“见人家都专门来捡过来捡的,以前捡过一回,俺喂着玩。”

    这位村民告诉记者,?过一段时间,就有人把鹌鹑苗拉到树林里来,每次来都招呼他们去捡。

    村民:“附近这些人都喂这东西。一个是喂着玩,再一个喂大了可以吃肉。”

    他叫杨华,村民们捡的鹌鹑苗都是他家孵化的,这些村民也都是他招呼过来的,他为什么要把鹌鹑苗都白白地给村民了呢?

    杨华:“数量少,裹不住车费,人家就没法拉,一万只以上至两万只,越多越好,人家的车就来拉了,一万只以下的都扔掉它。公鹌鹑不要了,厂房小,没地方养。”


    杨华扔在树林里的都是公鹌鹑苗,从2006年开始他就故意这样做了。大杨集镇有养鹌鹑的习惯。养殖户都是买母鹌鹑苗养大了卖鹌鹑蛋,公鹌鹑苗一直没人养。因为公鹌鹑苗都是白捡的,自从杨华往树林里倒了十几次之后,现在村里已经是家家都养鹌鹑了。

    1998年,杨华在镇上第一个养鹌鹑的时候,也是养母鹌鹑卖蛋,一年养上5000只,至少也能挣到一万多元,看他养鹌鹑效益不错,几十户村民纷纷效仿。但因为买鹌鹑苗要到山东嘉祥等地去买,常常供不应求。2002年,杨华上马了年孵化50万只的设备,开始孵化鹌鹑苗出售。

    杨华的妻子陈花真:“从装箱到出来就是18天,这个就是公鹌鹑,你看,这个是母的,就这一篦子就能出400只。这不是都漏到筛子里去了,在下面呢。”

    通过孵化前对鹌鹑进行专门的配对,使孵化出来的鹌鹑根据颜色的深浅就能直接辨别性别。孵化出来的鹌鹑苗公母比例基本相当。杨华把鹌鹑按公母分捡出来,母鹌鹑苗卖6角钱一只,当地没有人愿意养公鹌鹑,这事令杨华一直很犯难。


    陈花真:“当蛋卖还得卖四元钱斤呢,这变成公鹌鹑就不能卖一个钱。一筐一筐地往外倒。”

    杨华:“种蛋合一角五分一个,孵化鹌鹑呢,出来一万个母鹌鹑苗它就有一万只公鹌鹑苗,这样比例是半对半,扔掉挺可惜。”

    杨华四处打听怎么能用公鹌鹑苗换些钱回来,听说山东宁阳有养狐狸貉子的养殖户专门回收公鹌鹑苗,他就赶了过去。

    陈花真:“养狐狸的那儿也去过,他说去看看去,考察考察,看怎么样。”

    杨华:“小鹌鹑苗出壳以后一天都不用养,直接配到饲料里面狐狸就吃了,我到厂家去看过。”

    山东宁阳的狐狸养殖户一直收购公鹌鹑苗喂狐狸,但因为路途遥远,一次拉过去两万只以上杨华才能有钱赚。而在虞城县当地养殖户鹌鹑苗的需要量都不大,?批也就3000只5000只。那么?批都会剩下同等数量的公鹌鹑苗,杨华都是直接倒掉。2005年3月,一个到他家买鹌鹑蛋的客商劝他把公鹌鹑也养起来。


    杨华:“她去我家拉鹌鹑蛋去了,她说杨华哥这公鹌鹑你别扔了,你养殖以后,你宰好以后,我在市场上帮你推销。”

    鹌鹑蛋经销商 任爱英:“他不愿意养觉得浪费饲料,他觉得不卖钱,又不能下蛋。他都扔了,后来给他说这个公鹌鹑也可以卖,长到一两多就可以卖成钱。”

    杨华养的蛋鹌鹑十个月就要淘汰一批,都是徐州一家肉联厂直接来拉,屠宰后作为肉用鹌鹑销售。但是如果养殖公鹌鹑,35天就长成熟,到时候不能及时卖出,多养一天就多赔一天的钱。虞城县还没有养肉用鹌鹑的,听任爱英一说,杨华就养了1000来只,一个多月后,他就给任爱英送过去一些。

    任爱英:“做十来个摆到外面摊子上,让人家吃吃口味,可以,销路还行,味道做得不错。”

    送过去没几天,杨华就接到了让他异常兴奋的电话。

    杨华:“有人去吃了,认可了,他就打电话到家里要货了。”


    杨华养鹌鹑这么多年,还是第一次专门养了公鹌鹑去卖,他第二次给任爱英送去了公鹌鹑后,就跟着悄悄地去考察,发现任爱英交给了对过一位叫李鹏的师傅加工的鹌鹑。

    李鹏:“一只鹌鹑一元多钱,按成本的话在饭店卖一只卖3元到5元,我们这个店经营一个鹌鹑基本上能有5角钱的利润都能去做。”

    一只公鹌鹑从孵化出来养到35天的成本在1元左右,销售价格在一元五角到一元八角。加工后卖的话都能卖3到5元钱一只,看到加工鹌鹑利润可观,李鹏在鹌鹑菜品的开发上下了不少功夫,增加了不少花样。

    李鹏:“鹌鹑的做法很多,有卤制的,有炸制的,有酱类的,香辣类的。口味非常多。”

    记者:“他卖的鹌鹑你吃过没有?”


    顾客:“吃过,经常买,老主顾了。两天买两次,俺儿也好吃我也好吃。”

    顾客:“我儿子比较喜欢吃油炸鹌鹑,自然鹌鹑。”

    看到李鹏的店卖鹌鹑卖得那么好,杨华又自己跑到虞城县城去开拓了一下市场。

    杨华:“杀了100多只鹌鹑,坐车到县里去了,一个宾馆饭店里送给他十来只。给人家大师傅,不要钱,送给人家几个,你们先试试。”


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